São Paulo, 1952
Nascido em 1952 em São Paulo, Brasil. Sergio decidiu se dedicar à fotografia depois de uma carreira de 25 anos no setor de café. Seu foco na gastronomia deriva de seu interesse em sabores e estética, em particular da relação entre luz e textura.
A paixão de Coimbra pela fotografia sempre foi acompanhada por suas atividades como especialista em café. Depois de aprender com grandes mestres da fotografia em Nova York e no Brasil, ele decidiu trilhar seu próprio caminho, criando o STUDIO SC no coração de São Paulo, a capital gastronômica do Brasil. Seu sonho era abrir um espaço dedicado a chefes e especialistas em alimentos. Em 2010 ele estabeleceu o STUDIO SC, o primeiro Food Photography Studio na América do Sul, e provavelmente um dos poucos no mundo a dedicar 100% de sua atenção à comida como uma expressão da arte.
Em parceria com a artista Denise Milan, Sérgio Coimbra participou da exposição “Petrafagia”, em cartaz na Dan Galeria Contemporânea, com fotografias das esculturas da artista.